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つきのかけら。

お菓子作り三昧

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今日の手作りおやつは、アーモンドタルト。
空焼きしたタルト生地の上に、小麦粉とバターとアーモンドプードルと卵で作ったアーモンドクリームをのせて、更に素焼きアーモンド粒とフローレンティナミックスをのせて、オーブンで焼くの。
レシピがかなり自己流のテキトーだったので、上手く出来るかドキドキだったけど、意外にちゃんと出来た!美味しいかも~("⌒∇⌒")
下の子はひときれ朝ご飯の時に食べて、もうひときれはおやつにって持って出掛けた。今日は彼はダンスイベントのリハーサルに出る予定。
さて私は時間まで、上の子に大掃除の手伝いをさせつつ、またマーブルシフォンケーキでも焼きますか~。
シフォンケーキ。以前は高さが出なくて失敗続きだったけど、今冬は4回挑戦して失敗なし!それで一気に自信と弾みがついて、このところお菓子作り三昧の日々。お金と体重が心配だよ~(・_・;)
by stabile1962 | 2013-12-21 08:19 | すきなこと。