つきのかけら。

クッキーシュー

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本日のおやつは、手作りクッキーシュー♪
シュークリームはちゃんと膨らむようになったので、次に挑戦したかったのがクッキーシュー。
まずはクッキー生地を作って薄くのばして冷凍しておいて、お次にカスタードクリームを作って冷やしておいて、さらにシュー生地を作って、凍ったままのクッキー生地を型で抜いて、絞り出したシュー生地の上に乗せて焼いて、最後にカスタードクリームを後ろから注入。
3工程あるので手間がかかるから、ちゃんと焼けるとめっちゃ感激!クリームは食べるのが大変なくらいたっぷり入れてみた♪初挑戦のわりには上手く出来たかも("⌒∇⌒")
朝からお掃除頑張ってる男ども3人に、ご褒美のおやつです~
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by stabile1962 | 2013-12-31 12:25 | すきなこと。