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つきのかけら。

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ヘリテージ。

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庭の薔薇「ヘリテージ」がようやく咲いた。
昨日・今日と 暖かいから
なんとか開くことができた。
午後になると 極端に日が差さなくなる暗い庭で
ひっそり 淑やかに ため息つくよに咲いてる。
今日で11月も終わり。。。

パン作り始めて 最初の2週間で5kg減った。
仕事出来るかどうか不安で 極度の緊張状態。
しかも 眠れない、食べられない、だったから
急に痩せても 不思議じゃないんだけど・・・。
なにしろ体力的に結構きついし
厨房ではエアコンが効いてても
窯の前は常に暑いから
コック服の下に着てるTシャツが
仕事終わる時間には
グッショリってなるぐらい汗をかく。
仕事中は水分補給も欠かせない。
だいたい1.5リットルは水を飲む。

で。その後も 体重は順調に減り続け
な~んっと。トータル8kg減量に成功^^
じつはウェストもマイナス8cm。きゃ~。
ジーンズを2回買い換えた。
・・・え。ちょっと待て。
そんだけ痩せるってことは。。。
そんだけ痩せる余地があるほど
肥えていたって...ことでは^^?あははっ
ちなみに ボクの身長から割り出される
理想体重には まだ5kgほど多い。
なので 引き続きダイエット中。
最近は身体が慣れてきてるので 
最初の頃のよに 目に見えては痩せない。
なので 食事や間食にかなり気をつけてる。
食べる量だけでなく カロリーや食べる時間にも。
大好きだったチョコレートは完全に止めた。
間食はゼロカロリーのゼリーか果物のみ。
それでも全然ストレスを感じないのは
毎日が 楽しくて充実してるからなのかな。

あ。そそ。痩せた、だけじゃなく
じつはもうひとつ 嬉しいことが^^
お肌が~~~綺麗になったのよぉ。
これは望外の喜び、でしたね。
水分いっぱいとって 汗をかくからなのか
焼くときにかける 高温のスチームのおかげか
朝早起きしてるからなのか。。。
やっぱり最初の2週間ぐらいで
洗顔の時に 肌の調子がかなりいいな~って感じてた。
で。化粧品を買いに行った時に
カウンセラーの方に 肌チェックの機械でピってやってもらったら
油分水分ハリともに ほぼ理想状態という結果が・・・^^
ま。無論。ボクの年齢にしては、ってことであって
若い肌に対抗するつもりは 毛頭ござらんが。笑。

いくつになっても 女の子だからね。
体型や肌がよくなっていくのは
スキップランランしたくなるくらい 嬉しいこと、なのよ^^

あ・・・もうこんな時間? 
明日は仕事。そろそろ寝るか。

そだ。12月からブログお引越しする予定。
理由は・・・ここさ~画像容量いっぱいいっぱいなので
続けるには有料になっちゃうのよ。
お引越し先は いちお次の記事で書く予定。
ま。ブログのタイトル「つきのかけら」
またそのまま使う予定だけどね。
by stabile1962 | 2010-11-30 20:42 | ばら。

晩秋。

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高杉晋作を読み終えたので
次は 司馬遼太郎氏の「世に棲む日日」を読み始めた。
司馬遼太郎氏の本は・・・大好き。
あの方の文章には 心沸き立つ独特のリズムがあって
文字を読んでるのに 
音楽を聴いているよな心地よさが・・・なんともいい。
ま。うまい作家さんの文章には
それぞれに 酔わせてくれるよな音の波があるけどね。
ちなみに。。。高校の頃のボクの座右の書は
「国盗り物語」だった。あはは。
。。。斉藤道三・・・。
実際の人物がどうだったかはともかく・・・
司馬氏の描く斉藤道三は大好きだ。笑。

昨日は 朝からすっきりと晴れて
ポカポカ陽射しの美しい あったかい一日だった。
ひさびさの自然公園。
晩秋の光と色に会えて うん。楽しかったな。
今年の紅葉は・・・全国的にはどうだったのかな・・・?
もうすっかり 葉っぱが落ちてる木もあったけど
思ったよりも 葉色が青いままのカエデもいっぱいあった。
Sweetデジ連れてのお出かけは ひさしぶりだったので
肩が凝った。やっぱ重たいわー。デジイチ。
でも 楽しかったけどね。ちょっと新鮮な気分で^^

ちょこちょこと写真撮ってから
子供たちとキャッチボール。
hirotoに下投げを教えてもらったら。。。結構面白くてね。
2人とも ボクが怖がりなの知ってるので
「ママ~だいじょうぶだよ。怖くない。怖くない。
当たったって ちょっと痛いだけだってばー」
っと言いながら めっちゃ手加減してくれてる。
やつらに本気でビュッと投げられたら怖くてかなわん^^。
ま。なにはともあれ いい運動になったわ。
by stabile1962 | 2010-11-30 00:07 | お散歩photo

幻秋。

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映る秋
浮かぶ秋
沈みゆく秋
やがて すべては 
新しき命の 源に。。。

2007年11月に撮ったものなので 
サインはkusuになっとりますが。


昨日は「龍馬伝」最終回。
あのドラマ…初めてリアルタイムで見た^^。
途中から観れなくはなかったんだけど
決められた放送時間に縛られて観るのが
最近なんだかすごく嫌で^^;
で。仕方なくdvdレンタルして観てたんだけど
借りてる人多いのか なかなか借りれなくて
第3話までしか観れてないっつうのに。。。
すっとばして最終回観るんか~?っと
母にも弟にも突っ込まれた^^。
。。。いいじゃん。
観てない部分は 本の方でもう読んじゃったんだもん。。。
ボク やっぱ本で 活字で読む方が好きかな。
映像ってのも 決して嫌いじゃないけど。
文章だけの方が 想像力の入り込む余地があって
余韻も空間も無限だから 感情移入しやすくて楽しい^^。
。。。だいたいから 福山さんの龍馬は。。。美男すぎるだろ。。。

しかし…若いのぉ。
昔の人は 早く大人になるし 死ぬのも早い。
痛ましいほどの若さだね。
しかも 志半ば。
高杉晋作の方は とりあえず全3巻読み終えた。
こっちもせつない最期だぉ。
ボクが中学高校とずっと大好きだった沖田さまも
ろうがいで亡くなったけど 高杉さんもなのね。
あの気性であの性格あの行動力で 最後は病の床での死…。
しかもまだ20代…。せつないなぁ。。。

龍馬の暗殺最終回を観た後で
晋作さんの本の最後を読んじゃったから。。。
昨夜は ダブルでどよどよどよどよ~な気分になっちゃって
その世界から リアル気分に戻るのに一苦労しちゃった^^。
。。。っつうか まだその余韻をひきずってるボク。
あー。せつないせつないせつない。

ん…。外はいい天気だな。
洗濯物も布団もすっきり外に干せたし
ひさしぶりに 自然公園に
秋の名残でも見つけに
(…っつうかブログにアップするネタ探しに)
行ってこよかな。
じゃないと 一日どよどよしちゃいそうだ。笑。

そうそう。沖田ネタの方ね
展開ますます楽しいよ。
1日1話しか見れないからジリジリしてるけど。
by stabile1962 | 2010-11-29 09:44 | お散歩photo

やけど。

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いま実家。
なので写真は
実家のPCにあるものの中から。
なんでこの2枚?。。。特に理由はない。テキトー。

昨日は 朝7時に集まって焼きそばを焼いてた。
前の日 各自で持ち帰った きゃべつ5玉。
ひとくち大に刻んで 持っていった。
きゃべつをざく切りってのは 普段は嫌いな作業じゃない。
包丁で野菜を切る時の しゃくしゃくとした感触って心地いい。
ただ 昨日は疲れているのと腰が痛むのとで
3玉刻んだところで 嫌気がさしてきた。笑。
残りの2玉には 義務感を持って立ち向かった。
朝7時から午後3時までの焼きそば売りのことについては
多くは語らない。疲れた。そして腰が痛い。それだけ。笑。

夕方 母や弟と合流して買い物に行って
実家につくと 疲れと眠さはピークに達してた。
で。午後10時から翌2時30分まで 夢も見ずに爆睡してた。
起きてコーヒー飲みながら 高杉の本をちまちまと読み
ふと思いついて 実家のPCを開いた。

気になるサイトをいくつかのぞいて
気になる言葉や人物をいくつかググって
そうこうしてるうちに もう3時半。
く。時間経つのは早い。
ぼやっとしてると あっという間に
パンの時間になっちゃう。

窯での火傷は6回ぐらい。
どれも窯のふたや食パン用の型に
うっかりちょっと触れただけなんだけど
痛みが半日続いた火傷は2か所。
その2カ所はなかなか痕が消えない。
火傷痕なんか作らない方がいいに決まってる。
重たい天板や型の扱いにも だいぶ慣れた。
でも ちょっと慣れたあたりが一番危ないよっと
弟にも言われた。ふとした油断が大怪我のもと。
気をつけないとな。
相変わらず埒もない独り言。
さて。制服にアイロンあてて 
出かける準備しよかな。。。
by stabile1962 | 2010-11-28 03:50 | すきなこと。

あぁ わかった・・・。

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by stabile1962 | 2010-11-26 21:10 | お花photo 庭

ビオラ。

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今にも降りだしそうな空模様。
さっき 撮った庭のビオラ。
カメラは αSweetDEGITAL
レンズは TAMRON AF90mm f2.8 MACRO Disp 。。。これで合ってるのか^^;?
とりあえず初めて使うレンズ。
あー。そろそろ出かけなきゃ。
これから 学校の役員の集まり。
今日は午前中パン焼いてたから
朝2時起きだったし ほんとはちょっと眠たい。
でも・・・行かなくちゃ。
気力ふりしぼって・・・出かけてこよっと^^
by stabile1962 | 2010-11-26 15:47 | お花photo 庭

90ページ目にしてようやく。

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。。。ビックリした。
山岡荘八氏の「高杉晋作」(講談社文庫)
90ページ目になって
ようやく高杉晋作が出てきた。
あまりにも出てこないんで
他の本と間違えたかと
何回か表紙を見直しちゃったよ。笑。
しかも 彼の名前が登場するまでの89ページが
先を読み進める気持ちを 
ガヨ~ンっと萎えさせるほどに面白くない。
・・・いや。そゆこと言うと 
歴史や山岡氏の熱心なファンに怒られるからね。
アホ~なボクにとっては・・・ってことで。

で。それなのに 高杉が出てきた途端に
めちゃくちゃ面白くなった。あははっ。
したがって 89ページまでは ボクのお得意のつまみ食い読み。
。。。要するに 筋がつかめそうな言葉だけ
ちょっちょと拾って 読み飛ばしていく読み方ね。
で。高杉晋作の名前が出て ようやく
物語の世界に ドップリ浸かり読み。くー。楽しいっ。

そいえば山岡氏の本は 若い頃に超長編の「徳川家康」を
当時重症の活字中毒状態だったので 
むさぼるように読んだんだけど
たしかそこでも 読み飛ばしと浸かり読みが
交互に出てきて 閉口した記憶がある。
。。。いやいや。だからそれは 
一方的に ボク自身の読解能力の問題であって。。。
山岡氏にケチをつけてるわけじゃないよ。

うーん。。。最初の89ページは 
後でもう一度ジックリ読むことにしよう。
この本、面白い!ってのめりこんでからの方が
多分 すんなり頭の中に入ってくるし
そこすっ飛ばして読むとダメなんだってことにも
ちゃんと気づけるはず。たぶん・・・。

それにしても 高杉晋作。いいなぁ。好きだ・・・。
小説読む前に いちおどんな人物だったのか
図書館で資料探して 年譜とかも見といたんだけど
かなりワクワクさせてくれそな男、ではある。
全3巻読み終わる前に 他の人の小説も探しておかないと。。。

あ。そろそろ寝る時間。

写真は8/27 αSweetDEGITAL
by stabile1962 | 2010-11-25 21:18 | お散歩photo

ナエマという薔薇

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庭の薔薇 いま花盛りなのは
「ナエマ」っという名前の薔薇。
一昨年に 地植えして 
株がようやく充実してきたのか
花数がぐっと 増えた。
アメジストセージの紫によく合う 
美しいピンク色の薔薇。
ヘリテージは 今年の猛暑にやられて
秋薔薇は 回復が遅れた。
4枚目のはヘリテージの蕾。
今の時点でみんなこの蕾状態だと
綺麗に咲くのは・・・ムリかもね。

金土日は 学校役員の仕事とパンの仕事が
交互にあるので たぶんまったく余裕なし、かも。

それにしても 庭の花の写真 ひさしぶりに撮った^^。
お花の撮り方なんて 忘れちまったよぉ。
次は冬の主役のビオラたちでも撮るかな。
うさみみちゃんたち。可愛いんだーもう^^

そそ。総司の展開ね。
ほほ~。そゆ方向へもっていくか~って感じでしたね。
あれだと 龍馬は懐が大きすぎるよな気もするけど 笑。
by stabile1962 | 2010-11-25 11:52 | ばら。

感覚。

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最初 発酵の時の独特の匂いが
ものすごく気になった。
嫌な香りではないのだけど
これまで身近じゃなかったからかな。
だから 焼いたパンまで
全部その香りをまとって 同じ匂いに感じた。
それは7回ほどで 鼻が慣れたのか
もう気にならなくなったんだけど。

もうひとつ 最初に感じたのは
パン生地の 心地よい手触り。
ホイロに入れて発酵させてから
窯に入れて焼くんだけど
まだ若すぎるか発酵オーバーかは
それぞれのパンに いちおのサイズの目安はあるけど
定規ではかってキッチリその通り、とは限らない。
それはやっぱり 何回も見て感じて
感覚で覚えていくしかない。
最初・・・わかんなかった。
教えてくれる人によって
まちまちな大きさのを
「あ。発酵きてるからホイロから出して」
って言われてる気がして。
「まだだね」
「もうちょっと」
「もう出して」
「うーん。オーバー」
その違いが まったく分からない。
どれも 同じようにしか見えなかったから。
。。。ボク この仕事覚えられるんだろか。。。
っと マジ不安になった^^。

そそ。不安と言えば
それぞれのパンに 上火・下火・焼き時間の
いちおの目安があって
初日に その一覧表を渡されたんだけど
「これ 覚えてきてね」
ってあっさり言われて
「くっ・・・数字の暗記かよ。」
60種類ぐらいあるパン。
どんだけ眺めてみても まったく頭に入ってこない^^。
若くもないのに やっぱ無謀だったかー。っと
内心かなり焦ってた。
だって。。。厨房の方々の年齢。
ボクより ボクの子供たちの方に年が近い・・・。
教えてくれる方々も ほとんどボクより20ぐらい下。。。

でも ボクは悔しがりなので
覚え悪い 使えない って
思われるのは すっごく嫌、だった。
。。。ので 必死だった。
したら。。。覚えるもんなんだね。
ただの数字の暗記、だったら
たぶん 覚える気にもなれないんだけど
作業やってるうちにね 体が勝手に覚えてく。
それは とても不思議な感覚、だった。

シフトに15回ぐらい入ったら
あとは指導の先輩抜きで1人立ちだよ・・・って
言われてた。
いやいや。それ、ムリだろ~って 内心思ってた。
でも 11回目の帰りに
「○○さん 次回から1人立ち大丈夫だね~。」
っと 店長に告げられた。
朝の窯、ボク1人でまわさなきゃなんない。
責任重大すぎて その前日は
何も食べられない、眠れない、くらい
緊張したんだけど。。。
いざ入ってみたら なんとか出来た^^。
自分で自分に ビックリ。

1人立ちしてから10回目ぐらいには
厨房に貼ってある一覧表を たまにチラ見しなくても
全部焼けるようになってた。
。。。そっか。そゆもんなんだ。
体で感覚で 覚えていくって 面白いかも。

で。今は どうやったら
思わず「美味しそう!!!」っと思ってもらえるよな
最高に美味しそうなパンを焼けるのかを
毎シフト毎 挑戦中。

あ。。。文章長くなりすぎた^^。ウザっ。
写真は8/27 αSweetデジで。
by stabile1962 | 2010-11-24 03:16 | すきなこと。

楽しい時間はあっという間に・・・

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楽しい時間は あっという間に過ぎちゃうね。
彼はさっき また出かけて行った。
見送るボクと子供たちに 
「次はお正月に会えるな」
って 言い残して。
夕べは鍋を囲んで 賑やかに過ごした。
子供たちも 学校であったこと
チームの話 部活のこと 好きな遊びのこと
いっぱい話せて 嬉しかったみたい^^

さてと。気持ち切り替えて 
また毎日 子育てに仕事に趣味に頑張んなくちゃ。

写真は 千葉駅周辺にて。E-P1
by stabile1962 | 2010-11-23 05:58 | お散歩photo