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つきのかけら。

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バナナチョコチップメープルパウンドケーキ

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先日、久しぶりに富澤さんに行ったので、あれこれ買い込んできた~。あそこの買い物楽しすぐる~。
で。買い置きのバナナがいい感じに完熟してたので、潰してレモン汁合わせて、初めて買った発酵バターを使ってパウンドケーキ。
前に作ったフラワーバッター法の抹茶マーブルをアレンジして、チョコチップとメープル粒も混ぜて、アーモンドスライスをたっぷりかけて焼いてみた。
しーっとりほんわり。バナナチョコメープルが入るので、生地自体の砂糖は控えめに。

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by stabile1962 | 2014-05-03 21:45 | すきなこと。